五婶给他们挑了几块料子,青色和蓝色,问她二人可好?
“多谢五婶了,您看着安排就好,这钱先留给您,不够我再添。”柳梦依放下五两银子便要走了。
“哪用的了这么多?快收起来!五两银子都足够你兄弟俩一年四季的衣裳鞋袜了!”五婶惊诧不已。
“那我兄弟俩这一年四季的衣裳鞋袜就都有劳五婶了!”柳梦依笑眯眯的一揖手,便带着翠云离开了。
柳梦依能对冯老爷算计的连个扫把都不剩,但是在这清元镇上,她倒很是慷慨大方,买哪家铺子的东西,从来都没还过价。
不是她人傻不会还价,而是她觉得,这小镇上的人都是良善之辈,至少目前遇到的都是。
普通老百姓的生活,都不容易,赚的都是个辛苦钱,与那放高利贷的不同。
柳梦依看看天色尚早,便决定带着翠云去柏杨村看看那头卖不掉的猪。
二人边走边环顾着四周,十月份的北方,树叶都掉的差不多了,哪里都光秃秃的,有些凄凉的感觉。
临近中午的时候,二人终于走到了一处村落,村子不大,就只有几户人家。
见村口一个中年汉子背着一捆柴正往村里走,柳梦依赶紧快走几步跟上去,“敢问大叔,这里可是柏杨村?”
“是柏杨村。小公子是来寻人?”那汉子停下脚步,看向柳梦依。
“咳咳,不是寻人,是寻猪,听闻这柏杨村有人养猪,我们来看看。”柳梦依有点不自然的说道。
“寻猪?二位小公子可是要买猪?随我来!”那汉子难掩兴奋的说道。
“快出来,家里来贵客了!”那汉子一进院就喊起来了。
买猪的就算是贵客了?对于他们来说应该算是吧,五婶说过,猪是养的不错,就是卖都卖不掉,现在有人主动上门来买,可不是贵客吗?
那汉子的婆娘从屋里出来看着柳梦依和翠云,也是满脸的兴奋:“二位小公子要买猪?我去把猪赶过来!”
这猪真不错,膘肥肉厚,正经的散养土猪,吃的都是纯天然的草料,前世哪能轻易吃的到这么好的猪肉呀!
这些古代人,真是不识货,居然还嫌弃,暴殄天物呀!柳梦依心里又是一阵吐槽。
“这猪我们养了一年多,小公子若真要买,您给点辛苦钱就好!”那夫妻俩怕柳梦依二人反悔,难得遇到买主,一定不能放走!
在这乡下不比临安县城,乡下一大家子劳作一年,能有十两银子的收成就算不错了,除去开销,也攒不下什么钱。
所以才会有人想着搞点副业,补贴点家用,只是,养猪,真是让很多人不理解。
毕竟谁都不会预料到会有一个来自二十一世纪的灵魂为猪重塑名声。
“大叔,婶子,这头猪,我要了,这猪大概有一百六七十十斤吧,我出五两银子,你们可愿意卖?”
那夫妻二人哪能不愿意呢?马上入冬了,外面的野菜青草都没什么了,家里哪有什么富余的东西给它吃呀?
去年冬天这猪还小,吃不了多少东西,勉强过去了,今年它都顶上一个壮劳力的食量了,真是养不起了。有人来买,哪有不卖的道理?
“我是有要求的,我不要猪,要猪肉,能否帮我杀掉分割好?”柳梦依赶紧补充道。
“能能能,那自是没问题!”杀猪对于农家汉子来说并不是什么难事,“咱这就出发?我赶上猪跟您一起走。”
这是怕夜长梦多呀,怕已经谈好的交易再有变数呀,那汉子一点都不想给柳梦依反悔的余地。
柳梦依迟疑了一下,她迟疑的倒不是要反悔,而是想着在哪杀猪的问题。
若回到清元镇小院去杀,猪血倒是可以做点血肠,那可是好东西呀,不过她们刚刚落户清元镇,就在那杀猪,搞得那么血腥,会吓到邻里吧。
还是算了,以后还会有机会的,“我那里没有您这宽敞,怕是也没有这里方便,就在这杀吧,您再帮我送肉,可好?”
那两夫妻爽快的答应下来,马上就要去做准备工作。
“不急,你们今日慢慢收拾,我们就先回去了,这两日收拾完了,劳烦大叔给我们送过去就好。”柳梦依留下五两银子,起身准备要走。
忽的又转回身来,“大叔平日里砍柴,可否每隔一日为我送一担,柴钱我另付。”
买走了家里养大却卖不掉的猪,还给了一份营生,这是哪里来的小公子?简直就是个小仙使!
夫妻二人欢喜的不得了,留二人吃了午饭才让离开。
来到这个世界这么久了,别的都还好,就是饮食上,柳梦依还是没太适应,物资匮乏,饮食太过清淡了。
前世的她最喜欢的是东北菜和四川菜,东北炖菜尤为适合这里的冬天,四川菜的麻辣鲜香,更是让她欲罢不能。
研究研究,这个冬天就做个妥妥的吃货就好了。
二人走在回镇子的路上,柳梦依总觉得有被盯梢的感觉,有一双眼睛一直在盯着自己,环顾四周,除了一些光秃秃的树,也没见有人。
还是快走吧,虽然穿着男子的衣裳,毕竟内里是两个弱女子,柳梦依觉得回去得准备点防身的装备带着了。
仅隔了一日,柏杨村的汉子乔大牛便上门来了。
一百六七十斤的猪,杀完收拾好了,也有一百二三十斤的肉,乔大牛一个人挑着担子就送过来了。
柳梦依见装肉的筐里都用干净的油纸垫上了,上面也是用干净的棉布盖着的,可见那夫妻俩也是干净利落的人。
柳梦依请乔大牛帮忙把肉都放在她昨日又新买的瓦缸里,这个时候气温已经很低了,那瓦缸放在外面,肉是不会变质的。
猪肉已到位,酸菜还没好,再等等。
这一整头猪,柳梦依早就都计划好了,猪头、内脏和猪脚都做卤味,排骨、肘子做红烧,棒骨、腔骨可以炖汤。
五花肉可以做红烧肉,也可以配到酸菜里做酸菜汆白肉,留出一部分鲜肉冷冻,日后剁馅儿配酸菜做饺子、包子都行。
这里马上就要进入冬天了,外面那大瓦缸就是天然的大冰箱。
剩下的肉她都准备用来熏制腊肠和腊肉的,不仅风味独特,还可以存放的久一些。
熏制腊味,柏树是首选,所以柳梦依还特意请乔大牛这几日来送柴的时候带些柏树枝。